برداشت زرشک در مزارع استان خراسان جنوبی آغاز شده‌است.

ایران بزرگترین تولیدکنندۀ زرشک در دنیا است که در این میان استان خراسان و شهرستان قائنات با در اختیار داشتن نزدیک به ۹۷ درصد از اراضی زیرکشت این محصول، تولید بیش از 98 درصد از زرشک ایران را در اختیار دارد و اولین تولیدکنندۀ این محصول در ایران و جهان است.

عملیات برداشت زرشک هر سال اواخر مهر و اوایل آبان آغاز می‌شود.

زرشک در شرایط سخت با وجود گرما و کم‌آبی مقاوم است و فواید و کاربردهای فراوانی دارد.

تصاویر زیر از خبرگزاری ایرنا گرفته شده و آغاز فصل برداشت زرشک در خراسان جنوبی را نشان می‌دهد: